Dès le départ de la viticulture au Québec au début des années 1980, nos recherches et notre production se sont tournées vers la multiplication de cépages adaptés au climat des terroirs québécois. Au début il s’agissait de trouver un complément au Seyval, mais rapidement, de nouveaux cépages qui n'ont pas besoin de protection hivernal nous ont permis de tester, sélectionner et reproduire une grande variété de vignes acclimatées. Depuis 20 ans, ces variétés prometteuses accaparent nos recherches et notre développement.

Nous travaillons en collaboration avec les meilleurs hybrideurs de climat froid afin de vous offrir une gamme de cépages de plus en plus vaste et de plus en plus appropriés à des situations particulières (climat, sols, longueur des saisons). Nous avons atteint en 2014 le cap du 4 millions de plants produits et vendus. Notre production de plants s’adresse d’abord aux vignerons professionnels, mais les amateurs sont aussi les bienvenus. Nos installations de productions et le vignoble de démonstration peuvent être visité à toute période de l’année.

Plusieurs évaluateurs, un peu partout au Canada et aux États-Unis, sont intégrés dans un réseau non public d’essais de cépages et de techniques culturales. Dans ce réseau notre tâche est de propager les plants au Canada une fois que les résultats des différents essais sont concluants et positifs.

Nous sommes Alain Breault et Mariette Lagueux disposés a diffuser de toutes les façons possibles ces informations et ce savoir faire.

Nouvelles

Portes ouvertes

Même si notre vignoble peut être visité en tout temps de l’année, vous êtes invités le premier samedi de septembre de chaque année une journée porte ouverte.

Vous pourrez goûter des vins et des raisins dont quelques variétés de table sans pépin. Vous pourrez évaluer les résultats de plusieurs essaies de taille.

Aussi les 5 à 6 tonnes de raisins de ce vignoble sont disponibles sans frais pour ceux qui voudraient prendre de l’avance dans l’élaboration de produits.